Thomas Sommertipp: Müsli Riegel

Es muss nicht immer Eis sein. Deshalb haben wir uns etwas für Dich überlegt.
Kühler Joghurt in Kombination mit frischen Früchten und leckerem Müsli.

Zutaten

Für 12 Riegel:

  • 150g Müsli, z.B. Brombeer-Granola oder Low-Fat-Müsli
  • 310g griechischer Joghurt
  • 50g Himbeeren
  • 50 Brombeeren
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanillepulver

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.plus Gefrierzeit 3 Stunden oder über Nacht

Nährwert

Pro Riegel: 70 kcal

Zubereitung

  • Die Hälfe der frischen Früchte (25g Himbeeren, 25g Brombeeren) in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren und mit dem Joghurt vermischen.
  • Anschließend die restlichen Zutaten zu dem Joghurt unterrühren und in die Backform füllen.
  • Die Backform über Nacht in ein Gefrierfach stellen und am nächsten Tag noch kalt genießen.